Actus

Le concept: - Réserve la Cabine pour 4 personnes au prix de Fr. 20.- la réservation.- Déguste une fondue à 4, dans un cadre original et sympathique, sur la terrasse de la laiterie.- Tous les montants encaissés pour la réservation seront…

Grande soirée fondue lancement de la bière Purple Cow***Soirée festive avec DJ BapstFondue à la bière Purple Cow, la bière au petit lait de la laiterie d'OrsièresDégustation de la la nouvelle bière au petit lait de la laiterie d'OrsièresOuverture prolongée…

International AlpineFood Contest 2024 L’International Alpine Food Contest «ALP’24», a eu lieu du 8 au 10 novembre 2024 à Stans, en Suisse. Le premier marché international & concours des produits régionaux alpins nous a permis de démontrer la diversité culinaire de notre région et de gagner…

La fondue à la truffe & champagne TornayElle est attendue chaque année début décembre, notre fameuse fondue à la truffe & champagne Tornay!A déguster sans modération!

Les vins de la Cave Diego Mathier  - Salquenen Famille Mathier – la passion du vin Il semblerait que les racines de la famille Mathier se trouvent en France. À en juger par les deux fleurs de lys figurant sur…

Le "Fleur de Montagne" Les bleuets et les soucis ajoutent une touche de couleur à la croûte fleurie de notre MAUERHOFER Fleur de Montagne. L'hysope et la livèche, combinées avec des herbes italiennes, enrichissent encore le bouquet. Cet assemblage laisse…

La fondue Swiss GourmetNotre savoir-faire artisanal et notre créativité nous ont permis de développer une fondue totalement inédite au mélange de raclette du Valais AOP Orsières et de fromage au houblon Bio affiné à la bière du Jorat.Un goût unique…

Les vins de la Maison Rouvinez Domaines Rouvinez est une entreprise familiale fondée en 1947 par Bernard Rouvinez, vigneron indépendant, puis développée par ses deux fils, Dominique et Jean-Bernard, tous deux viticulteurs-œnologues. La tradition familiale est assurée avec l’arrivée dans…

Les fromages du mois, nos fromages d'alpage Au cours de la saison d’estivage, les alpages valaisans produisent quelque 700 tonnes de fromage. Fromage d’alpage du ValaisUne flore riche et variée, des vaches chouchoutées, un climat sec et ensoleillé, un mode…

Les vin de la Frédéric Zufferey - Clos de Géronde La production de la cave comprend pas moins de quinze cépages dans une proportion de deux tiers de rouge pour un tiers de blanc. Depuis plus de vingt ans, une…

Les fromages du mois de la Fromagerie de Combremont Oser la nouveauté et expérimenter ; c'est ce qui rend le métier de fromager intéressant pour moi. La Fromagerie Hanke est une fromagerie artisanale située à Combremont-le-Petit, un village au milieu…

Les vins de la Cave du Tunnel à Conthey Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à…

Les fromages du mois de Lucien Fellay Lucien a repris la ferme familiale de son père (après son CFC d agriculteur à Châteauneuf en 2000 ) qui comprenait des brebis de race à viande avec son commerce d'agneaux. En 2006,…

Situé à Sion, la cave jouit d’un vignoble d’environ 120 hectares faisant partie des plus beaux terroirs Valaisans. Les cépages ainsi que les sites privilégiés de culture, permettent à chacune des variétés cultivées de trouver des conditions extraordinaires. Depuis 2006,…

Depuis plus de trente ans, la famille Bory fabrique différentes sortes de fromages à pâtes molles en valorisant le lait des paysans de la région. La spécialité, la fameuse "Tomme artisanale de la Venoge" est une véritable tomme vaudoise fabriquée…

La fondue aux chanterelles, lardons et romarin Une fondue qui allie puissance & gourmandise!

Les vins de la Cave La Passerelle à LeytronFamille Marc-André Rossier DÉCOUVREZ LEURS VINS : L’ART DE LA VARIÉTÉ Chaque bouteille raconte une histoire unique du terroir.Explorez leur gamme diversifiée, allant des vins blancs vibrants aux rosés envoûtants et aux rouges profonds.Chacun…