En avril découvrez le Domaine des Chevaliers

OSWALD MATHIER-KUCHLER A FONDÉ EN 1936 LA SOCIÉTÉ «VINS DES CHEVALIERS».

Doté d’une intuition infaillible pour détecter les tendances futures, il a entamé une œuvre de pionnier. Seul Valaisan à l’École fédérale de Montagilbert à Lausanne, il a suivi des cours spécialisés, a introduit le remplissage aseptique à froid des bouteilles dès les années 40 et a développé la taille de la vigne en Guyot. Il a creusé le sol très profondément selon une technique révolutionnaire. Les autres viticulteurs ont tout d’abord manifesté leur étonnement, puis ont reconnu l’évolution de la qualité.

80 ANS DE DÉVELOPPEMENT, UN TRAVAIL QUI PORTE SES FRUITS

La richesse du sol nous incite tous les jours à produire des vins de qualité et de caractère. Nous exploitons les vignobles en faisant preuve de douceur et de flair et nous nous appuyons sur nos longues années d’expérience. Nos ceps poussent sur des terroirs chauds et ensoleillés. Ils ont été entretenus durant de nombreuses années et constituent une part d’héritage de nos ancêtres, que nous continuons à préserver avec fierté. 

Actuellement dirigée par Damian Indermitte, cette cave est propriété de la Maison Gilliard. Son représentant Olivier Moillet vous fera découvrir les crus du mois lors du 6 à 8 du jeudi 6 avril.