Actus

Ce mois-ci, laissez vous séduire par notre fondue au lait de coco et curry : douce, parfumée et légèrement épicée, elle évoque les premiers rayons de soleil et la fraîcheur des fleurs de printemps : Venez réveiller vos papilles et…

Le printemps arrive, mais la gourmandise reste de saison ! 🌼 Avec l'arrivée du printemps, les envies de convivialité et de partage sont toujours bien présentes à table. À la Laiterie d'Orsières, la demi-raclette "Barry" lavée sous-vide est en promotion…

La Maison Gilliard Découvrez l’héritage, le terroir et la passion  Depuis 1885, Maison Gilliard cultive bien plus que la vigne. Elle fait vivre un esprit, une vision et des valeurs profondément ancrées dans le terroir valaisan. Héritage, respect, engagement humain et ouverture sur l’avenir guident chacune de nos décisions, de la…

Et si cette fois, la fondue s'adaptait à vos envies ? Le temps d'un midi gourmand, composez votre fondue parmi un grand choix d'ingrédients : lardons, safran, truffe, miel & romarin et bien d'autres ingrédients à découvrir pour laisser parler…

Quand l'hiver s'installe, on a envie de réconfort et de caractère. Ce mois-ci, on met le poivre vert à l'honneur ! Une fondue onctueuse, généreuse, relevée juste comme il faut pour réveiller les papilles sans les brusquer. Février n'a jamais…

La Cave du Mois de Février Cave des Promesses Une belle histoire ! En mars 2018, sous l’impulsion de quelques amis vignerons qui le poussent à se lancer dans sa propre aventure, Julien Fournier n’hésite pas une seconde. Il sait…

Raclette du Valais AOP Orsières - Grande Médaille d'Or - Concours International de Frankfort Raclette du Valais AOP Orsières - Médaille d'Or - Concours International de Lyon Tomme du Clocher - Médaille d'Or - Concours International de Frankfort Tomme Via…

La Cave du Mois de Janvier Cave Corbassière Le jeudi 8 janvier dégustez les crus de 18h00 à 20h00 avec le commentaire de Nicolas Cheseaux

La fondue à l'échaloteUne fondue qui réchauffe!

La Cave du Mois de Décembre Cave Mathier Ambassadeurs de moments de plaisir incomparables dans le verre En tant qu’entreprise familiale primée depuis 4 générations, avec plus de 60 vins AOC valaisans issus de grands crus, la famille Mathier se…

La fondue des fêtes!Au champagne Tornay & à la truffe

Raclette du Valais AOP Orsières - Médaille de BronzeTomme du Clocher - Médaille de Bronze

Raclette du Valais AOP Orsières - Médaille d'OrTomme Via Francigena - Médaille d'Or Tomme Catogne - Médaille d'Argent Fondue Gourmet Swiss Summit - Médaille de Bronze

Deux médailles pour nos fromages au Mondial de Tours et deux Médailles d'Or!- Raclette du Valais AOP Orsières- Vieux d'Orsières  

0.50ct. par kilos de fromage vendus, reversés à la Fondation Barry 2.- par sachets de fondue, reversés à la Fondation Barry

La nouvelle fondue "Barry"Aux herbes aromatiques du St-Bernard

La Cave du mois de septembre Cave la Cigale Située au cœur du vignoble de Fully, dans le village de Saxé, le Cave La Cigale marie tradition, passion, terroir et respect de son environnement. C’est la raison pour laquelle ils travaillent en…

Cave La Fournaise Là où tout à commencé L’histoire de la cave de la Fournaise c’est avant tout l’histoire de Philippe et Joëlle Tous deux issus de familles valaisannes, leur passion pour le vin s’est forgée en grandissant les pieds dans…