Raclette lait cru aux herbes "Grand-St-Bernard"

Ce fromage à pâte mi-dure est un fromage gras au lait cru de vache qui contient 50% de matière grasse. Il a est affiné au minimum 3 mois. Ce fromage est issu d'une collaboration entre la Fromagerie Moléson SA, la Laiterie d'Orsières et la Distillerie Morand SA avec ses épices du Grand-St-Bernard. La pâte du Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard est lisse, souple et fine. Son goût est lacté, frais, soutenu par les herbes aromatiques du Grand-St-Bernard et leur goût végétal et fruité. Le Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard enchantera les papilles des amateurs de raclette d'exception!

Pour chaque kg. de fromage vendu, la laiterie d'Orsières reverse 0,50ct. à la Fondation Barry

3.- / 100gr. / poids minimum 4kg500

Ingrédients: Lait cru de vache, présure, cultures, sel, thym, basilic, romarin, livèche, sariette, sauge, estragon, marjolaine

Labellisé: Marque Valais

Conservation: max + 5 degrés, conditionné sous film, A consommer jusqu'à ( date sur l'emballage )

Valeurs nutritives moyennes pour 100gr: 45% MG / 41,4% eau / 357 KCAL / 25.9 glucides / 1,8g sel /27,9 lipide / 0,73 sodium