Raclette lait cru aux herbes "Grand-St-Bernard"

Ce fromage à pâte mi-dure est un fromage gras au lait cru de vache qui contient 50% de matière grasse. Il a est affiné au minimum 3 mois. Ce fromage est issu d'une collaboration entre la Fromagerie Moléson SA, la Laiterie d'Orsières et la Distillerie Morand SA avec ses épices du Grand-St-Bernard. La pâte du Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard est lisse, souple et fine. Son goût est lacté, frais, soutenu par les herbes aromatiques du Grand-St-Bernard et leur goût végétal et fruité. Le Raclette lait cru aux herbes aromatiques Grand-St-Bernard enchantera les papilles des amateurs de raclette d'exception!

Pour chaque kg. de fromage vendu, la laiterie d'Orsières reverse 0,50ct. à la Fondation Barry

Poids minimum de la demi pièce 2kg300

3.-/100gr.

Ingrédients: Lait cru de vache, présure, cultures, sel, thym, romarin, basilic, livèche, sauge, marjolaine, sariette, estragon

Labellisé: Marque Valais

Conservation: max +5 degrés, conditionné sous-film, à consommer jusqu'au ( voir date sur le produit ) 

Valeurs nutritives moyennes pour 100gr: 45% MG / 41.4% eau / 357 KCal / 25.9 glucide / 1,8 sel / 27,9 lipide / 0.73 sodium