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Ce fromage au lait cru de vache est spécialement fabriqué pour l'affinage. On l'élève en cave au minimum 6 mois. C'est un fromage idéal pour composer votre plateau de fromage, pour accompagner votre apéritif ou des pommes de terre en robe des champs.
Pièces d'environ 4kg800, 1/2 pièce d'environ 2kg400, 1/4 de pièce d'environ 1kg200, 1/8 de pièce d'environ 600gr.
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By Opointzero