La Tomme Catogne! C'est la petite dernière de nos fromagers. Une tomme à pâte molle et croûte fleurie.
Elle détonne dans la petite famille des tommes de la Laiterie d'Orsières. Son coeur tendre la rend très attachante. Quand on y a goûté on ne peut plus s'en passer.
Poids Minimum 250gr.
3.90/ 100gr.
Labellisée: Marque Valais & Grand Entremont
Ingrédients: Lait cru de vache, présure, culture, sel
Conservation: Max. +5 degrés. A consommer jusqu'au ( voir la date sur l'emballage )
Valeurs nutritives moyennes pour 100gr: 1315 KJ ( 366 Kcal ) 24g lipides / dont 0g acides gras saturés; 0.4 glucides; 0g surcre, 0g fibres alimentaires; 21g protéines, 1g sel